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农历九月🚹天，🤰秋高气爽，正是做酒曲的好时候1，所剩不多的紫色酒曲🐿花，零星点缀在乡间小路两旁，或🧓者田埂上，我在家时会帮着奶奶🦑🍁采摘，等到如今四处漂泊，在🏌ℹ城市🏥间辗转桃色阁AⅤ网站，那种乡野之乐也🛂零落了。年💵轻人离乡🧴背井，奶奶腿脚不好后，白胡子的爷🛵爷会🛷被安排挎个小篮子😛，在草丛中寻觅酒曲花，一朵一朵捏下来，轻拿轻放，像捉着🔧一个个小虫子🚚。上世纪八十年代以后，荒野逐渐消失，犄角旮旯都被机器开垦，酒曲花越发稀有。眼花的爷爷，为了摘够一捧紫色小花，不知道要费时多久。奶奶把生米、生米面、酒曲花，兑🦍井水，按照配比，揉捏在一起，搓成鸽子蛋大小的圆球，再团上酒曲渣⛵，在麦草堆里发酵，隔两天，等到酒曲团🐸生🏯出白毛，就🐲成🍧功了。配比、冷热、杂菌桃色阁AⅤ网站，处处是风险，稍有🚥📥偏差，曲子生😄出黑毛，将前功尽弃。🌭做成的酒曲，遇上秋🎄老虎，天气闷热，又面临生酒曲虫的风险，奶👢奶🚪用棉线将这些小家伙穿成一串一串，滴溜🚷在房檐下，让它们🌌🔵在风中📧摇💯晃。酒糟曲子🕯是大馍的灵魂，工序繁🐲琐桃色阁AⅤ网站，微妙🛎处难以把握，村👐庄🎹里只有奶奶从🦊一位老人那学到了这个手艺。在😗没有专🔰成的酵母粉甚至大馍售卖的年月，奶🥌奶做的酒曲，关涉到一个庄的大馍成败，间接关涉🟧到一庄人▶的福祉✂。临近年关，🕛邻居⏲来找酒曲，奶奶脸上笑出幸福的褶子，连忙起🈸身，举着火钳挑🚖👢🙎下一串，捋下几个送上手，用多少拿多少。桃色阁AⅤ网站
🤛华🩲山西峰索道下☎站的民俗展示区设有龙年花馍、十🍞🍌二生肖花馍、油轮、油糕、空心挂面、龙形花式饺子宴等当地特色小👡吃，通过🩺现场讲解，游客在游览华山的同时，也充分了解了当地民俗文化等内容。⛸记者在非遗雅集看到，华阴皮影、韩城面花、华阴剪纸、大荔剪纸、😷临渭草⚱编、华阴烙铁🚅画、洽川👧葫📘芦画⃣等非遗技艺集中展示，也吸🤝引了众💙多游客的目光。桃色阁AⅤ网站
如果要问一个熟知中◻国文化的外国人哪个节日给他们留下了浓墨➰🚂重彩的记忆，春🔵节定是最优答案。2024年甲辰龙年到来之际，中新社“🌞东🛕西问”专🚐访了澳大利亚著名汉学家马🔛克林(Colin🍦 Mac🍤kerras)。这位60年来与中国⛩💍结下不解之缘的85岁老😼🐀人，讲📯述了他的春节记忆，以及在拥抱中国春节的过程中如何读懂中国文化内🍜涵和中华文明的悠长魅力。
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